こんにちは！宮崎県宮崎市で、不登校の子供達の学び場「マイリルアカデミー」を運営しています、福島百香と申します。

‍

秋が近づいてきましたね。秋刀魚、栗、さつまいも、へべす、柿…と根菜、フルーツ、お魚が美味しい実りの季節です♪

‍

今日はマイリルの『無添加給食』についてご紹介します。

‍

義務教育で提供される「給食」—

私は大好きでした。皆さんにも懐かしいメニューや、お気に入りのメニューがあるのではないでしょうか？

‍

マイリルアカデミーは子供達の心身の健康を最優先に考えています。

「早寝・早起き・朝ごはん」とよく言われるように、質の良い睡眠、運動、食事は、充実した人生を送るために欠かせません。

‍

フリースクールで無添加の手作り食事を提供することは、料金も手間もかかり、月謝が割高になってしまいます。

しかし、朝の忙しいご両親に、お子様の昼食の心配をさせてしまうことは本末転倒だと考えています。

‍

以前、発達障がいやグレーゾーンの子供達のことをもっと知りたくて、療育施設の夏休みの預かりにボランティアとして通っていました。そこで一番驚いたのが食事です。

‍

食事の時間になると、みんなが取り出すのは、お弁当ではなく、カップ麺や冷凍パスタ、コンビニのお弁当でした。確かに施設には冷凍庫も、コンロも電子レンジもあるので、これらの食事も可能です。

‍

毎日お弁当を作るのは大変だという気持ちはよくわかります。驚きましたが、同時に納得もしました。

‍

この経験から、「給食」がいかに家庭の助けになっていたかを実感しました。

‍

日本全国のフリースクールを見ても、食事を提供している団体はほとんどありません。しかし、私はどうしても子供達の成長を支える栄養のある食事を提供したいと思いました。

‍

学校に行けない子が勉強も、楽しい体験も、おいしい給食も味わえないのは不平等です。

特に体の発育が未完成な小学生は、食べ物の影響を受けやすいのです。落ち着きがない、疲れやすい、風邪をひきやすい、アレルギー体質、お腹を壊しやすい、気分の変化が激しいなどの問題は、適切な食事で改善できることが多くあります。

‍

何より、美味しい食事を味わい、自分で作れた！という体験はとても素晴らしいものです。

‍

私も以前は料理が苦手で、「無添加の料理は面倒で美味しくない」というイメージを持っていました。

‍

しかし、料理上手で無添加食で長年の体調不良を改善したせいや先生のおかげで、料理の素晴らしさに目覚めました。

今では私の方がすっかり料理にはまり、お菓子作りまで楽しんでいます。

出汁から作るお味噌汁、ルーなしで作るカレーやハヤシライス、クリームシチューの驚くほどの美味しさ！納豆やヨーグルトも手作りできるなんて！料理ってこんなに楽しいのかと驚きました。

‍

体を大切に思い、手間をかけた食事は、「面倒な作業」から「自分を労わる時間」に変わりました。

そして何より、心身ともに元気になりました。

子供達にも料理を通して、命の大切さや食物の面白さを知ってほしい。毎日仕事と家事に奮闘しているお母様方に安心して子供を預けてほしい。そんな思いから、当校では「無添加給食」の提供を決めました。

‍

毎日が調理実習のようで少し大変ですが、「料理が得意」ということは性別に関係なく、子供たちの人生に良い影響をもたらすと信じています。

作ったレシピや献立は公式LINEで共有していきます。たくさんの子供たちが季節や、食物の成り立ちに興味を持ち、「美味しい！」と言ってくれたら嬉しいです。

‍

※マイリルアカデミーでは、講師が衛生管理者講習を修了し、国のガイドラインを遵守しています。食中毒や感染症、アレルギー、実習中のケガにも細心の注意を払って食事を提供します。

※お子様のアレルギーや偏食についてご心配な方は、事前のカウンセリングでお聞かせください。

‍

ここまでお読みいただきありがとうございました！

‍

マイリルのHPはこちらから→https://www.my-little-academy.com/